Informativa sul trattamento dei dati personali

Pagine proposte e modulo di risposta di Caterinho – ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR). Ultimo aggiornamento: ottobre 2026.

1. Titolare del trattamento

MACHADO S.R.L.S. (marchio Caterinho), Via Sant'Alessandro 41, 24122 Bergamo – P.IVA 04765580164.
Contatto per la privacy: info.caterinho@gmail.com

2. Quali dati trattiamo

• Dati di contatto: nome e cognome, eventuale azienda, telefono, email.
• Dati sull'evento: data, luogo, numero di ospiti, servizio scelto, preferenze di menu, note e messaggi che ci scrivi.
• Eventuali esigenze alimentari (ad esempio allergie o intolleranze), solo se ce le comunichi tu per preparare il servizio in sicurezza.
• Dati tecnici minimi necessari al funzionamento della pagina (ad esempio data e ora della risposta).

La pagina non usa cookie di profilazione né strumenti di pubblicità.

3. Perché li trattiamo e su quale base

• Preparare la proposta, rispondere alle tue richieste e organizzare l'evento: misure precontrattuali e contrattuali richieste da te (art. 6.1.b GDPR).
• Esigenze alimentari legate alla salute: trattate solo con il tuo consenso esplicito, che dai comunicandocele, e solo per preparare il servizio (art. 9.2.a GDPR). Puoi revocarlo in qualsiasi momento.
• Obblighi fiscali e contabili, se l'evento viene confermato: obbligo di legge (art. 6.1.c GDPR).
• Comunicazioni promozionali: solo se ci dai un consenso specifico e separato (art. 6.1.a GDPR). Senza consenso non ti inviamo promozioni.

4. Conferimento dei dati

Il conferimento è facoltativo, ma senza i dati essenziali (contatto e dettagli dell'evento) non possiamo preparare né confermare la proposta.

5. Chi può vedere i dati

I dati sono trattati dal titolare e dal personale autorizzato di Caterinho. Per gestirli usiamo fornitori che agiscono come responsabili del trattamento: Google (archiviazione e strumenti di lavoro) e GoDaddy (hosting di questo sito). I dati non vengono venduti né diffusi.

6. Trasferimenti fuori dall'Unione Europea

Alcuni fornitori (ad esempio Google) possono trattare dati anche fuori dall'UE. In questi casi il trasferimento avviene con le garanzie previste dal GDPR, come le Clausole Contrattuali Standard della Commissione Europea o il quadro EU-US Data Privacy Framework.

7. Per quanto tempo li conserviamo

• Proposte non confermate: fino a 24 mesi dall'ultimo contatto, poi le cancelliamo o le rendiamo anonime.
• Eventi confermati: per la durata del rapporto e poi per 10 anni, come richiesto dalla normativa fiscale per i documenti contabili.
• Esigenze alimentari: solo per il tempo necessario all'evento, salvo tuo consenso a conservarle per eventi futuri.

8. I tuoi diritti

Puoi chiedere in ogni momento accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità dei dati e opporti al trattamento (artt. 15–22 GDPR), oltre a revocare i consensi dati. Basta scrivere al contatto indicato al punto 1. Hai anche il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

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